Gjorde dessa som efterrätt när jag hade tjejmiddag.
Blev inte så nöjd med ganachén tyckte den var för rinnig. Men god var den.
Dessa muffins har jag gjort förut receptet är här men jag använde mintkrokantchoklad istället för pepparmintoljan. Tror jag håller mig till oljan.
Ganaché:
Till tolv muffins.
2,5 dl vispgrädde
Ca 140 gram choklad
Lägg hackad choklad i en kastrull med grädden.
Värm grädden tills chokladen smälter.
Häll i en bunke, låt svalna.
Ställ in det i kylskåpet låt det stå över natten.
Vispa och spritsa på muffinsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar